Жареная бамия
Нежная хрустящая бамия из аэрогриля — минимум масла, максимум сочности и аппетитная золотистая корочка. Отличный гарнир к мясу и рыбе или самостоятельная закуска.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по необходимости
- Рисовая мука 60,00 г
- Соль 1,00 ч.л.
- Белый перец 0,50 ч.л.
- Чесночный порошок 0,25 ч.л.
- Луковый порошок 0,25 ч.л.
- Пахта, ряженка или кефир 120,00 мл
- Яйцо 1,00 шт
- Кукурузная мука тонкого помола 80,00 г
- Бамия 300,00 г
Инструкция по приготовлению
Установите аэрогриль на 200°C и 8 минут, нажмите Старт/Пауза и дайте грилю прогреться перед готовкой.
Смешайте пахту и яйцо в миске среднего размера. В другой миске среднего размера смешайте рисовую муку, кукурузную муку и специи до полного объединения.
Погрузите бамию в смесь с пахтой, затем обваляйте в кукурузной муке и стряхните излишки.
Выложите бамию в один слой в разогретую корзину аэрогриля и сбрызните маслом.
Переверните бамию в середине приготовления и снова сбрызните маслом.
Достаньте бамию, когда она готова, и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →