Запечённый морской окунь с чесноком и зеленью
Морской окунь редко попадает на стол буднего ужина, а зря: у него плотное филе, которое не разваливается в аэрогриле, и мягкий вкус, который отлично держит чеснок и лимон.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Морские гребешки 400 г
- Чеснок (зубчик) 3 зубчика
- Петрушка (свежая) 20 г
- Лимон 1 шт
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль в режиме Рыба на 200°C.
Промойте 400 г филе морского окуня и обсушите бумажным полотенцем.
Мелко нарубите 3 зубчика чеснока и 20 г петрушки.
Смешайте чеснок и петрушку с 2 ст. л. оливкового масла, добавьте 1/2 ч. л. соли и щепотку чёрного перца.
Натрите филе получившейся смесью с обеих сторон.
Нарежьте 1 лимон тонкими кружочками и выложите половину на противень, сверху разместите филе, накройте оставшимися дольками лимона.
Готовьте в режиме Рыба (200°C) 20 минут до золотистой корочки.
Подавайте сразу, полив соком, который выделился при готовке.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →