Запечённое филе судака с каперсами и лимоном
Судак готовится быстро и почти не требует специй, каперсы и лимон делают его вкус ярким без лишней возни.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Филе судака 400 г
- Лимон 1 шт
- Каперсы 2 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Петрушка (свежая) небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Промойте 400 г филе судака и обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу.
Мелко нарубите 2 зубчика чеснока и небольшой пучок петрушки, смешайте с 2 ст. л. оливкового масла.
Разогрейте аэрогриль в режиме Fish (Рыба, 200°C) с предварительным разогревом.
Уложите филе судака в форму для аэрогриля, полейте смесью масла с чесноком и петрушкой.
Разбросайте по филе 2 ст. л. каперсов и несколько тонких долек лимона (используйте половину 1 лимона).
Готовьте 15 минут в режиме Рыба, до лёгкой румяности верха.
Подавайте сразу, сбрызнув соком оставшейся половины лимона.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →