Запечённая свиная вырезка с яблоком и розмарином
Свиная вырезка сама по себе нежная, а розмарин и печёное яблоко добавляют лёгкую сладость без единого лишнего ингредиента.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Не содержит распространённых аллергенов
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 400 г
- Яблоки 1 шт
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Сушеный розмарин 2 веточки
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Обсушите 400 г свиной вырезки бумажным полотенцем, натрите солью и чёрным перцем по вкусу.
Раздавите 2 зубчика чеснока плоской стороной ножа, снимите листья с 2 веточек розмарина.
Обмажьте вырезку 1 ст. л. оливкового масла, обваляйте в розмарине и разложите чеснок сверху.
Разрежьте 1 яблоко на дольки, уберите семена, выложите дольки рядом с мясом в корзину аэрогриля.
Разогрейте аэрогриль в режиме Roast (Запекание) до 200°C.
Готовьте вырезку с яблоком 25 минут, один раз перевернув мясо на середине готовки.
Дайте мясу отдохнуть 5 минут перед нарезкой, затем нарежьте ломтиками и подавайте с запечённым яблоком.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →