Яйца всмятку с кремом из трав
Яйца всмятку с кремом из свежих трав — лёгкий и полезный завтрак без ничего лишнего.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Морская соль 1 ч.л. и еще немного, по вкусу
- Сливочное масло 1,00 ст.л.
- Черный перец, свежемолотый 0,50 ч.л.
- Крупное яйцо 8 шт.
- Тосты для подачи (по желанию)
- Жирные сливки 90,00 мл
- Свежий базилик, нарезанный 2,00 ст.л.
- Свежий шнитт-лук, нарезанный 2,00 ст.л.
- Свежий эстрагон, нарезанный 2,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 170°C в течение 3–5 минут.
Смажьте внутреннюю поверхность рамекинов сливочным маслом.
Взбейте сливки с базиликом, шнитт-луком, эстрагоном, щепоткой соли и перца. Разлейте половину смеси по подготовленным рамекинам, разбейте по 2 яйца в каждый и приправьте солью и перцем.
Поставьте рамекины в корзину аэрогриля.
Готовьте в аэрогриле при 170°C 8 минут для жидкого желтка или 10 минут, чтобы желток стал плотнее.
Достаньте рамекины и подавайте с тостами.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →