Тыквенно-пряный кекс с кленово-сливочной глазурью
Тыквенно-пряный кекс с кленово-сливочной глазурью — уютный десерт для холодного дня, приготовленный без лишних сложностей.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Ванильный экстракт 1,00 ч.л.
- Белый сахар 100,00 г
- Коричневый сахар 100,00 г
- Мука 250,00 г
- Пищевая сода 1,00 ч.л.
- Соль 0,50 ч.л.
- Молотая корица 0,50 ч.л.
- Мускатный орех 0,25 ч.л.
- Кленовый сироп 60 мл
- Соль Щепотка
- Большое яйцо, комнатной температуры 2 шт.
- Оливковое или растительное масло с легким ароматом 120 мл и еще немного, для смазывания формы
- Приправа для тыквенного пирога 0.5 ч.л.
- Орехи пекан или тыквенные семечки, измельченные для начинки
- Тыквенное пюре 170,00 г
- Нежирные сливки 120,00 мл
- Имбирь 0,25 ч.л.
- Сливочный сыр, комнатной температуры 220,00 г
- Сливочное масло, комнатной температуры 60,00 г
- Сахарная пудра 75,00 г
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 160°C в течение 3–5 минут.
Взбейте вместе тыквенное пюре, яйца, масло, сливки, ванильный экстракт и сахар до однородности.
Добавьте муку, пищевую соду, соль, корицу, приправу для тыквенного пирога, имбирь и мускатный орех. Перемешайте лопаткой до однородности.
Смажьте две формы для кексов маслом и вылейте тесто в них.
Готовьте в режиме «Хлеб» при 160°C 27 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Снимите формы и дайте им остыть до комнатной температуры, прежде чем вынимать кексы.
Взбейте сливочный сыр и масло до однородности. Добавьте сахарную пудру, кленовый сироп, щепотку соли и ванильный экстракт, затем взбейте до однородности.
Покройте глазурью кексы. Сверху посыпьте измельченными орехами пекан или тыквенными семечками и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →