Творожная запеканка с манго и кокосовой стружкой
Манго и кокос превращают привычную творожную запеканку в утренний привет из отпуска, а манная крупа даёт нежную, но плотную текстуру без лишней возни с тестом.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Творог 300 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Манго 1 шт (спелое)
- Манная крупа 2 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Кокосовая стружка 2 ст. л.
- Ванилин 1 щепотка
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль в режиме Выпечка на 165°C.
В миске разомните вилкой 300 г творога до однородности.
Добавьте к творогу 2 яйца, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. мёда и щепотку ванилина, тщательно перемешайте.
Очистите 1 манго и нарежьте мякоть небольшими кубиками, оставьте пару ломтиков для украшения.
Вмешайте кубики манго в творожную массу, оставив немного для верха.
Переложите массу в форму для запекания, смазанную маслом, разровняйте поверхность.
Разложите сверху оставленные кубики манго и посыпьте 2 ст. л. кокосовой стружки.
Поставьте форму в аэрогриль и готовьте 25 минут при 165°C до золотистой корочки.
Дайте запеканке остыть 5-7 минут перед подачей.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →