Тостонес с кремом авокадо
Хрустящие тостонес из подорожника с нежным кремом авокадо — простая закуска для завтрака или лёгкого перекуса.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по необходимости
- Зубчик чеснока, измельченный 2,00 шт
- Соль по вкусу
- Масло виноградных косточек 55,00 мл
- Спелые овощные бананы, очищенные и нарезанные толстыми кружочками 3,00 шт
- Авокадо 1,00 шт
- Сок лайма 1 лайм
Инструкция по приготовлению
Смешайте масло виноградных косточек, чеснок и щепотку соли. Оставьте на 30 минут.
Разогрейте аэрогриль до 195°C в течение 3–5 минут.
Выложите кусочки подорожника на противень, сбрызните маслом из спрея и готовьте в аэрогриле при 195°C 4 минуты.
Достаньте, когда кусочки готовы.
Поместите каждый кусочек подорожника между двумя листами бумаги для выпечки и расплющите дном кружки или стакана в плоский диск толщиной около 6 мм. Снимите бумагу, смажьте чесночным маслом и верните на противень.
Готовьте в аэрогриле при 200°C 8 минут.
Переверните на середине приготовления и снова смажьте чесночным маслом.
Сделайте пюре из авокадо с соком лайма в миске среднего размера, взбейте ложкой до однородности и приправьте солью по вкусу.
Достаньте тостонес, когда они готовы, и подавайте с кремом из авокадо.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →