Томатный суп-пюре с базиликом
Классический томатный суп с лёгкой кислинкой — простой и полезный рецепт для любого дня.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Сливочное масло 30,00 г
- Соль По вкусу
- Зубчик чеснока, раздавленный 4,00 шт
- Томаты, разрезанные вдоль на две части 4,00 шт
- Консервированные рубленые томаты в собственном соку 800,00 г
- Свежие листья базилика 0,50 ст.л.
- Томатный сок 250,00 мл
- Жирные сливки 60,00 мл
Инструкция по приготовлению
Установите противень в корзину аэрогриля.
Разогрейте аэрогриль до 190°C в течение 3–5 минут.
Выложите чеснок и томаты на разогретый противень и сбрызните оливковым маслом.
Готовьте чеснок и томаты в режиме «Овощи» при 190°C 14 минут: нажмите Старт/Пауза.
Переверните чеснок и томаты на середине приготовления.
Когда чеснок и томаты готовы, достаньте их.
В блендере измельчите поджаренный чеснок, поджаренные томаты, рубленые томаты и базилик до однородности. Перелейте в большую кастрюлю, добавьте томатный сок и доведите до кипения.
Варите суп на слабом огне 10 минут, периодически помешивая.
Добавьте сливки и масло, посолите по вкусу и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →