Тилапия в кокосово-карри соусе с кинзой
Нежная тилапия в сливочно-пряном кокосовом соусе готовится быстрее, чем вы успеете накрыть стол. Лёгкая нотка карри и свежая кинза делают ужин ярким без лишних усилий.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Не содержит распространённых аллергенов
Ингредиенты:
- Филе тилапии 400 г
- Кокосовое молоко 150 мл
- Карри 1 ч. л.
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Имбирь (сушеный) 1 ч. л. тёртого
- Лайм 1 шт
- Кинза 3 веточки
- Соль по вкусу
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль на программе «Рыба», 190°C.
Промойте 400 г филе тилапии, обсушите бумажным полотенцем и выложите в форму для запекания.
Измельчите 2 зубчика чеснока и натрите 1 ч. л. свежего имбиря.
Смешайте 150 мл кокосового молока, чеснок, имбирь и 1 ч. л. карри порошка в небольшой миске, добавьте соль по вкусу.
Залейте филе получившимся соусом так, чтобы покрыть рыбу равномерно.
Поставьте форму в аэрогриль и готовьте 16 минут до готовности рыбы.
Выжмите сок половины лайма на готовую рыбу, нарежьте вторую половину лайма дольками для подачи.
Посыпьте 3 веточками измельчённой кинзы и подавайте горячим.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →