Сырные маффины из кукурузной муки
Сытные кукурузные маффины с сыром — отличная замена хлебу или тяжёлому гарниру, а ещё удобный перекус на обед.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Пшеничная мука 60,00 г
- Сахар 40,00 г
- Соль 6,00 г
- Яйцо куриное 1,00 шт
- Кукурузная мука 80,00 г
- Разрыхлитель 7,00 г
- Молоко 120,00 мл
- Сливочное масло 45,00 г
- Кукуруза 165,00 г
- Перо зеленого лука 3,00 шт
- Тертый сыр чеддер 120,00 г
Инструкция по приготовлению
Соедините муку, кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель в миске. Все перемешайте. В другой таре взбейте молоко, масло и яйцо до однородной массы.
Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Добавьте кукурузу, зеленый лук и тертый сыр чеддер. Перемешайте и дайте настояться.
Разогрейте аэрогриль до 160°C в течение 3–5 минут.
Сбрызните формочки для маффинов маслом из спрея и влейте тесто, пока формочки не будут заполнены на 3/4. Затем поместите маффины в разогретую корзину аэрогриля.
Готовьте в режиме «Хлеб» при 160°C 25 минут, нажав Старт/Пауза.
Подавайте маффины к столу со сливочным маслом.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →