Свекольные оладьи с козьим сыром и зелёным луком
Яркий розовый цвет на столе с утра поднимает настроение не хуже кофе, а мягкий козий сыр добавляет оладьям нужную сливочность без лишней тяжести.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Свекла 2 шт среднего размера (около 300 г)
- Яйцо куриное 2 шт
- Пшеничная мука 4 ст. л.
- Козий сыр 60 г
- Зеленый лук 3-4 стебля
- Соль 0.5 ч. л.
- Черный перец щепотка
- Растительное масло 1 ст. л.
Инструкция по приготовлению
Очистите и натрите на крупной тёрке 2 средние свёклы (около 300 г).
В миске смешайте тёртую свёклу, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 0.5 ч. л. соли и щепотку чёрного перца.
Мелко нарежьте 3-4 стебля зелёного лука и добавьте большую часть в тесто, немного оставьте для подачи.
Раскрошите 60 г козьего сыра, часть вмешайте в тесто, остальное оставьте для украшения.
Смажьте противень аэрогриля 1 ст. л. растительного масла, выложите тесто порциями по 2 ст. л., слегка расплющив ложкой.
Готовьте в режиме Выпечка при 190°C 15-18 минут, перевернув оладьи через 8-10 минут, до золотистой корочки.
Подавайте тёплыми, посыпав оставшимся козьим сыром и зелёным луком.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →