Сувлаки из курицы (шашлык)
Греческая классика для любителей шашлыка: пряный маринат и нежное куриное мясо дают простой, гармоничный вкус.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2,00 ст.л.
- Паприка 1,00 ст.л.
- Молотый кумин 1,00 ч.л.
- Молотый кориандр 1,00 ч.л.
- Соль 1,00 ч.л.
- Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 2,5 см 3,00 шт
- Пита, разогретая 6 шт., для подачи
- Дзадзики для подачи
- Нарезанные огурцы и красный лук для подачи
- 6 лимонных долек для подачи
- Сушеные листья орегано 1,00 ст.л.
- Сушеный тимьян 1,00 ст.л.
- Перец 1,00 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Поместите курицу, оливковое масло, паприку, орегано, тимьян, кумин, кориандр, соль и перец в закрывающийся пластиковый пакет и встряхните для перемешивания. Уберите пакет в холодильник и маринуйте не менее 1 часа, а лучше всю ночь.
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Достаньте курицу из маринада и нанижите на шампуры.
Поместите шашлыки в корзину аэрогриля.
Готовьте в аэрогриле при 200°C 6 минут (программа «Мясо»), затем нажмите Старт/Пауза.
Достаньте шашлыки и подавайте с питой, дзадзики, нарезанными огурцами, красным луком и лимонными дольками.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →