Стейк тунца в кунжутной корочке с соево-медовым соусом
Тунец в кунжутной корочке готовится за считанные минуты и остаётся сочным внутри. Отличный вариант ужина, когда хочется чего-то ресторанного без лишней возни.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Стейк рибай 2 шт. по 150 г
- Соевый соус 2 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Чеснок (зубчик) 1 зубчик
- Имбирь (сушеный) 1 ч. л.
- Черный перец 3 ст. л.
Инструкция по приготовлению
Обсушите 2 стейка тунца по 150 г бумажным полотенцем.
В миске смешайте 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. мёда, 1 измельчённый зубчик чеснока и 1 ч. л. тёртого имбиря.
Обмажьте стейки получившимся соусом со всех сторон и оставьте мариноваться 10 минут при комнатной температуре.
Обваляйте стейки в 3 ст. л. кунжута, слегка прижимая, чтобы зёрна держались.
Разогрейте аэрогриль в режиме Рыба, 200°C.
Готовьте стейки 4-6 минут, переверните и готовьте ещё 4-6 минут для средней прожарки с розовой серединой.
Дайте стейкам постоять 2 минуты, нарежьте наискось и подавайте, полив оставшимся соусом.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →