Сочные говяжьи котлеты с луком и зеленью
Простые говяжьи котлеты без лишней возни: фарш, лук, зелень и аэрогриль делают всю работу за вас. Хрустящая корочка снаружи, сочность внутри.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 3 ст. л.
- Укроп небольшой пучок
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Мелко нарежьте 1 репчатый лук и 2 зубчика чеснока.
В миске соедините 400 г говяжьего фарша, нарезанный лук, чеснок, 1 яйцо и 3 ст. л. панировочных сухарей.
Добавьте мелко рубленный укроп, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте фарш руками.
Сформируйте из фарша 4-5 котлет одинакового размера толщиной около 2 см.
Разогрейте аэрогриль в режиме Air Fry (Жарка на воздухе, 200°C) в течение 3 минут.
Выложите котлеты в корзину аэрогриля на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовьте 18 минут, перевернув котлеты на середине приготовления для равномерной корочки.
Проверьте готовность: сок должен быть прозрачным, а середина без розового оттенка. Подавайте горячими.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →