Смоленский творожный чизкейк с клубникой
Чизкейк давно стал любимым десертом, хотя мало кто знает, что готовить его не так уж сложно. По этому рецепту с аэрогрилем получается красивый и вкусный торт без лишних хлопот.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Сливочное масло 40,00 г
- Соль Щепотка
- Молоко 1,00 ст.л.
- Яйцо куриное 2,00 шт
- Сливки 33% 50,00 мл
- Мука 75,00 г
- Творог (крупнозернённый творог пробейте блендером) 360,00 г
- Сахар 120,00 г
- Разрыхлитель 0,50 ч.л.
- Лимонный сок 1,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Смешайте мягкое сливочное масло, муку, соль, молоко и разрыхлитель до однородности.
Сформируйте из теста дно и бортики в форме для выпечки диаметром 18 см.
Перемешайте творог, сахар, яйца и сливки до однородности. Вылейте в форму поверх коржа.
Аккуратно разровняйте начинку зубочисткой, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
Установите на аэрогриле температуру 180°C и время 25 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Достаньте готовый чизкейк из аэрогриля и дайте остыть. Затем уберите в холодильник на 2–3 часа.
Осторожно подрежьте ножом по бортику и достаньте из формы. Украсьте свежими ягодами и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →