Сладко-острая хрустящая брюссельская капуста
Брюссельская капуста с беконом, рыбным соусом и арахисом — сладко-острая закуска, которая в аэрогриле Vilka становится хрустящей снаружи и нежной внутри.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль 2,00 ч.л.
- Цедра и сок лайма один лайм
- Измельченный арахис 60 г, для подачи
- Несколько измельченных свежих листьев мяты для подачи
- Брюссельская капуста, порезанная на 4 части 450,00 г
- Нарезанные полоски бекона 3,00 шт
- Кунжутное масло 1,50 ст.л.
- Коричневый сахар 1,00 ст.л.
- Рыбный соус 2,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 200°C, нажав Старт/Пауза.
Нарежьте капусту на четвертинки и смешайте с нарезанным беконом, кунжутным маслом, коричневым сахаром, рыбным соусом, солью, цедрой и соком лайма. Тщательно перемешайте.
Переложите капусту на разогретый противень.
Выберите режим «Овощи», установите температуру 200°C и время 14 минут, нажмите Старт/Пауза.
Перемешайте капусту в середине приготовления.
Достаньте, когда будет готово, украсьте измельчённым арахисом и листьями мяты, подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →