Скумбрия под золотистой шубкой
Скумбрия под золотистой шубкой одинаково хороша и в будний обед, и на праздничном столе.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль и перец По вкусу
- Луковица 1,00 шт
- Соевый соус 2,00 ст.л.
- Майонез 2,00 ст.л.
- Скумбрия 1 шт. (около 500 г)
- Отварной картофель (2-3 клубня) 200,00 г
- Сыр 80,00 г
- Шампиньоны 100,00 г
- Растительное масло по необходимости
Инструкция по приготовлению
Мелко порежьте грибы и лук. Обжарьте грибы на сухой сковороде, затем влейте растительное масло и добавьте лук. Обжаривайте до золотистости.
Отделите у скумбрии голову, разрежьте по брюшку и очистите от внутренностей и хребта.
Разомните картофель вилкой.
Полейте филе скумбрии соевым соусом, выложите сверху обжаренные грибы с луком, размятый картофель и посыпьте тёртым сыром.
Поместите рыбу на противень.
Установите температуру 180°C и время 20 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
За 5 минут до конца готовки откройте корзину и смажьте сырную корочку майонезом.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →