Шоколадные брауни
Шоколадная классика приобретает новый оттенок вкуса с миндальной мукой — простой десерт, который готовится быстро и не требует особых навыков.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3,00 шт
- Горячая вода 1,00 ст.л.
- Соль 0,50 ч.л.
- Сливочное масло 180,00 г
- Белый сахар 100,00 г
- Коричневый сахар 100,00 г
- Шоколадная стружка 150,00 г
- Какао-порошок 2,00 ст.л.
- Ванилин 2,00 ч.л.
- Сваренный эспрессо 1,00 ст.л.
- Миндальная мука 200,00 г
Инструкция по приготовлению
Взбейте сахар и яйца миксером до густой массы.
Растопите сливочное масло, добавьте шоколадную стружку и перемешивайте, пока шоколад полностью не растворится.
В отдельной миске смешайте какао-порошок, ванилин, эспрессо и горячую воду.
Соедините шоколадную смесь, какао-смесь и яичную массу, взбейте миксером.
Аккуратно добавьте муку и соль, продолжайте взбивать до однородности.
Разогрейте аэрогриль до 160°C в течение 3–5 минут.
Смажьте маслом форму для выпечки и вылейте в неё тесто для брауни.
Поставьте форму в аэрогриль. Готовьте при 160°C 50 минут — нажмите «Старт/Пауза».
Проверьте готовность брауни зубочисткой.
Аккуратно извлеките брауни из формы, дайте остыть при комнатной температуре 30 минут, разрежьте на квадраты и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →