Шоколадное печенье
Домашнее печенье с ярким шоколадным вкусом — отличная пара к мороженому, готовится быстро и просто.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль 1,00 ч.л.
- Сливочное масло 200,00 г
- Яйцо куриное 2,00 шт
- Мороженое для подачи
- Мука 300,00 г
- Сода 1,25 ч.л.
- Сахар 140,00 г
- Коричневый сахар 90,00 г
- Ваниль 0,50 ч.л.
- Шоколад 300,00 г
Инструкция по приготовлению
Смешайте муку, соду и соль в миске.
Взбейте яйца вилкой и добавьте ваниль.
Взбейте миксером размягчённое сливочное масло с сахаром, затем аккуратно влейте взбитые яйца.
Продолжая взбивать, добавьте мучную смесь и измельчённый шоколад, взбейте до однородности.
Разделите тесто на 3 равные части.
Смажьте маслом форму для пиццы и слегка присыпьте мукой.
Скатайте тесто в шарики, положите в форму и равномерно разомните руками до формы печенья.
Разогрейте аэрогриль до 165°C в течение 3–5 минут.
Поставьте форму с тестом в разогретый аэрогриль. Готовьте при 165°C 14 минут — нажмите «Старт/Пауза».
Проверьте готовность зубочисткой: если тесто прилипает, добавьте ещё 2 минуты.
Извлеките форму из аэрогриля, поставьте на металлическую подставку или силиконовый коврик и оставьте остывать 5 минут.
Переложите печенье на тарелку, добавьте мороженое или другую начинку по желанию и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →