Шашлыки из говядины по-корейски
Говяжьи шашлычки по-корейски в пряном солёно-сладком маринаде — аэрогриль Vilka готовит их быстро и без лишнего дыма.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Кунжутное масло 1,00 ст.л.
- Соевая паста ссамджан 1,00 ст.л.
- Паста кочхуджан 1,00 ст.л.
- Соевый соус 1,00 ст.л.
- Мед 1,00 ст.л.
- Рисовый винный уксус 1,00 ч.л.
- Говяжье мясо, нарезанное на куски по 4 см 500,00 г
Инструкция по приготовлению
Смешайте в миске ссамджан, гочуджан, соевый соус, кунжутное масло, мёд и уксус.
Переложите нарезанную говядину в маринад, накройте и оставьте мариноваться на 1 час.
Наденьте кусочки мяса на шпажки и поместите шашлыки на разогретый противень.
Выберите режим «Мясо», установите температуру 200°C и время 10 минут, нажмите Старт/Пауза.
Переверните шампуры в середине приготовления.
Достаньте шампуры и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →