Шашлычки из курицы тикка
Курица тикка на шампурах, пропитанная ароматными индийскими специями и йогуртом — вкус восточного мангала, приготовленный чисто и быстро в аэрогриле Vilka.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Цедра и сок лайма один лайм
- Морская соль 0,50 ч.л.
- Зубчик чеснока, натертый 2,00 шт
- Большие куриные грудки без костей и кожи, нарезанные на кусочки толщиной 2,5 см 2,00 шт
- Простой греческий йогурт 80,00 г
- Нейтральное масло 2,00 ст.л.
- Приправа тикка масала 2,00 ст.л.
- Свежий имбирь, натертый 2,00 ч.л.
- Красный болгарский перец, нарезанный квадратиками 2,5 см 1,00 шт
- Желтый болгарский перец, нарезанный квадратиками 2,5 см 1,00 шт
- Красный лук, нарезанный квадратиками 2,5 см 1,00 шт
Инструкция по приготовлению
Соедините курицу, йогурт, масло, приправу тикка масала, соль, цедру и сок лайма, чеснок и имбирь в миске и хорошо перемешайте. Накройте и оставьте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.
Разогрейте аэрогриль до 200°C (программа «Мясо») в течение 3–5 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Наколите на шампуры курицу, болгарский перец и лук, чередуя их между собой.
Выложите шашлык на предварительно разогретый противень.
Готовьте в аэрогриле (программа «Мясо», 200°C) 12 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Переверните шампуры на середине приготовления.
Когда шашлычки готовы, достаньте их и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →