Селедка под шубой
Салат, без которого не обходится новогодний стол. Овощи для него удобно не варить, а запечь в аэрогриле — быстрее и меньше суеты перед праздником.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль, черный перец По вкусу
- Средняя морковь 2,00 шт
- Яйцо куриное 4,00 шт
- Листья петрушки Для украшения
- Средняя свекла 2,00 шт
- Средний клубень картофеля 3,00 шт
- Небольшая луковица 0,50 шт
- Соленая сельдь 400,00 г
- Майонез (или больше, по вкусу) 150,00 г
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 180°C в течение 3–5 минут.
Хорошо помойте свёклу, морковь и картофель. Если у свёклы остались хвостики от ботвы, срежьте их. Яйца помойте тёплой водой. Выложите овощи в кожуре и яйца на разогретый противень.
Установите температуру 170°C и время 20 минут (программа «Овощи»), затем нажмите Старт/Пауза. Если свёкла окажется недостаточно готова, достаньте яйца и остальные овощи, а свёклу готовьте ещё 10–15 минут до готовности.
Мелко порежьте лук. Натрите на крупной тёрке картофель или разомните вилкой в пюре, посолите. Натрите на крупной тёрке яйца и тоже посолите. Морковь натрите на мелкой тёрке. Селёдку нарежьте мелкими кубиками.
Выложите салат слоями в прозрачную миску или разъёмную форму: селёдка (по желанию поперчите), лук, картофель, тонкий слой майонеза, яйцо, морковь, тонкий слой майонеза, свёкла, майонез. Украсьте листьями петрушки.
Оставьте в холодильнике не менее чем на 2 часа. Подавайте охлаждённым.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →