Салат из персика и бурраты
Летний салат с персиком и бурратой — свежий и лёгкий, готовится за считанные минуты.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль в форме хлопьев Для подачи
- Радиккио кочанчик, порезанный на 4 части
- Свежемолотый черный перец для подачи
- Персики, порезанные на дольки толщиной 1 см 2,00 шт
- Оливковое масло 4,00 ст.л.
- Рукола 170,00 г
- Буррата, порезанная кусочками 225,00 г
- Жареный фундук, измельченный 30,00 г
- Измельченные свежие листья мяты 2,00 ч.л.
- Бальзамический уксус 2,00 ст.л.
Инструкция по приготовлению
Установите противень в корзину аэрогриля.
Разогрейте аэрогриль до 190°C в течение 3–5 минут.
В миске среднего размера смешайте персики и радиккио с 1,5 столовой ложки оливкового масла.
Выложите персики и радиккио на разогретый противень.
Готовьте персики и радиккио в режиме «Овощи» при 190°C 9 минут: нажмите Старт/Пауза.
Перемешайте персики и радиккио на середине приготовления.
Когда персики и радиккио готовы, достаньте их.
Разложите рукколу на 4 тарелки и добавьте в каждую персики, радиккио, бурраты, фундук и мяту в равных частях.
Сбрызните каждую порцию бальзамическим уксусом и оставшимся оливковым маслом, посыпьте солью и свежемолотым чёрным перцем и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →