Радужная морковь в мисо-глазури
Яркая морковь в сладко-солёной мисо-глазури — полезный гарнир с ноткой пряности, который аэрогриль готовит равномерно и быстро.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Коричневый сахар 55,00 г
- Рисовый винный уксус 1,00 ст.л.
- Черный перец 0,25 ч.л.
- Зубчик чеснока, измельченный 2,00 шт
- Сливочное масло, растопленное 40,00 г
- Петрушка, рубленая 1 ст.л., по желанию
- Радужная морковь 900,00 г
- Мисо 2,00 ст.л.
- Соевый соус, светлый 2,00 ч.л.
- Кунжутное масло 0,50 ч.л.
- Свежий имбирь, молотый 0,50 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Очистите морковь и нарежьте её брусочками толщиной 1,5 см. Сложите в среднюю миску.
Смешайте оставшиеся ингредиенты в отдельной миске до однородности.
Залейте морковь получившейся смесью и перемешайте, чтобы она была равномерно покрыта. Оставьте на 30 минут.
Разогрейте аэрогриль до 195°C в течение 3–5 минут.
Выложите морковь на противень и готовьте в аэрогриле при 195°C 10 минут.
Через 7 минут вылейте на морковь оставшийся маринад — за 3 минуты до окончания приготовления.
Достаньте морковь, когда она готова, украсьте петрушкой по желанию и подавайте тёплой.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →