Пряные тыквенные кексы со сливочной глазурью
Тыквенные кексы со специями и нежной сливочной глазурью — простое осеннее лакомство, которое хорошо получается в аэрогриле с первого раза.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Мука 120,00 г
- Пищевая сода 0,50 ч.л.
- Разрыхлитель 1,00 ч.л.
- Соль 0,50 ч.л.
- Молотая корица 0,50 ч.л.
- Растительное масло 120,00 мл
- Яйцо 2,00 шт
- Оранжевый гелевый пищевой краситель капля
- Приправа для тыквенного пирога 1,75 ч.л.
- Светлый коричневый сахар 130,00 г
- Чистое тыквенное пюре 330,00 г
- Ванильный экстракт 1,25 ч.л.
- Нежирный сливочный сыр, размягченный 230,00 г
- Сливочное масло, размягченное 115,00 г
- Сахарная пудра 360,00 г
- Чистый ванильный экстракт 1,50 ч.л.
- Приправа для тыквенного пирога, для посыпки 0,25 ч.л.
Инструкция по приготовлению
В миске соедините муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и специи для тыквенного пирога, перемешайте венчиком.
В другой миске взбейте масло, яйца, коричневый сахар, тыквенное пюре и ванильный экстракт до однородности.
Соедините влажную и сухую смеси, перемешайте до однородного теста.
Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на ¾.
Разогрейте аэрогриль до 160°C в течение 3–5 минут.
Поставьте формочки с маффинами в разогретую корзину аэрогриля и готовьте при 160°C 23 минуты, нажав «Старт/Пауза».
Достаньте маффины и оставьте остывать 30 минут.
Взбейте сливочный сыр с маслом, добавьте сахар, ваниль, соль и краситель — до лёгкой воздушной консистенции.
Украсьте маффины кремом, присыпьте специями и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →