Песочное печенье с джемом
Простое песочное печенье с джемом — готовится легко, а в аэрогриле получается особенно нежным.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Сахар 100,00 г
- Экстракт ванили 1,00 ч.л.
- Соль 1,00 ч.л.
- Сливочное масло, мягкое 230,00 г
- Мука 240,00 г
- Инжирный, клубничный или малиновый джем 240,00 г
Инструкция по приготовлению
Взбейте миксером с насадкой-лопаткой масло и сахар до однородности.
Добавьте ванильный экстракт, муку и соль, взбейте на средней скорости.
Переложите тесто на пищевую плёнку, сформируйте рулет и плотно заверните.
Уберите тесто в холодильник минимум на 1 час.
Установите противень в корзину аэрогриля.
Разогрейте аэрогриль до 155°C в течение 3–5 минут.
Снимите плёнку и вырежьте из теста 4 кружочка толщиной около 1 см. Выложите их на лист бумаги для выпечки, оставляя между ними не менее 2,5 см.
Переложите бумагу с печеньем на разогретый противень. Оставшееся тесто держите в холодильнике до выпечки следующей партии.
Готовьте печенье при 155°C 12 минут: нажмите Старт/Пауза.
Когда печенье готово, достаньте его, сделайте в центре каждого печенья выемку и положите немного джема, затем дайте остыть на отдельном противне. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →