Паста с креветками в чесночно-лаймовом соусе
Быстрый ужин для вечера, когда хочется чего-то яркого: креветки, чеснок и лайм превращают обычную пасту в нечто похожее на ресторанное блюдо.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Паста и макароны 200 г
- Креветки 250 г
- Чеснок (зубчик) 3 зубчика
- Лайм 1 шт
- Хлопья чили 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Петрушка (свежая) 2 ст. л. рубленой
- Сыр Пармезан 30 г
- Соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Отварите 200 г пасты в подсоленной воде до состояния аль денте, около 8 минут, откиньте на дуршлаг.
Очистите 250 г креветок от панциря, обсушите бумажным полотенцем.
Мелко нарежьте 3 зубчика чеснока, натрите цедру с 1 лайма и выжмите из него сок.
В форму для запекания выложите отваренную пасту и креветки, добавьте чеснок, цедру и сок лайма, 0.5 ч. л. хлопьев чили и 2 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Разогрейте аэрогриль в режиме Запекание при 190°C.
Поставьте форму в аэрогриль и готовьте 12-15 минут, пока креветки не станут розовыми и упругими, а верх пасты слегка не подрумянится.
Достаньте форму, посыпьте 30 г тёртого пармезана и 2 ст. л. рубленой петрушки, подавайте сразу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →