Паста с индейкой, шпинатом и моцареллой
Сливочная паста с индейкой и шпинатом готовится почти без вашего участия: аэрогриль доводит соус до кремовой текстуры, пока сыр превращается в румяную корочку.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Паста и макароны 200 г
- Филе индейки 250 г
- Шпинат 100 г
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Сливки 150 мл
- Сыр Моцарелла 80 г
- Сыр Пармезан 20 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Отварите 200 г пасты в подсоленной воде на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке, слейте, оставив полстакана отвара.
Нарежьте 250 г филе индейки кубиками по 2 см, посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте аэрогриль в режиме Запекание (190°C).
В форму для аэрогриля влейте 1 ст. л. оливкового масла, выложите индейку и 2 измельчённых зубчика чеснока, готовьте 8 минут до золотистой корочки.
Добавьте к индейке 100 г свежего шпината и 150 мл сливок, перемешайте, готовьте ещё 3 минуты, пока шпинат не осядет.
Добавьте отваренную пасту и 2-3 ст. л. отвара, перемешайте до однородности соуса.
Посыпьте блюдо 80 г тёртой моцареллы и 20 г пармезана, верните в аэрогриль ещё на 6-9 минут до расплавления сыра.
Подавайте горячим, при желании посыпьте свежемолотым перцем.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →