Паровые яичные маффины с лососем и укропом
Лёгкий белковый завтрак без капли масла: яйца на пару получаются нежными, как суфле, а солёный лосось и укроп делают вкус ярче без лишних усилий.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт
- Лосось 80 г
- Творожный сыр 50 г
- Укроп 3 веточки
- Зеленый лук 2 стебля
- Соль щепотка
- Черный перец щепотка
Инструкция по приготовлению
Разбейте 4 яйца в миску, добавьте 50 г сливочного творожного сыра и взбейте вилкой до однородности.
Нарежьте 80 г слабосолёного лосося небольшими кубиками.
Мелко порубите 3 веточки укропа и 2 стебля зелёного лука.
Добавьте к яичной смеси лосось, зелень, щепотку соли и щепотку чёрного перца, перемешайте.
Разлейте смесь по 4-6 силиконовым формочкам для маффинов, заполняя их на две трети.
Поставьте формочки в контейнер для пара аэрогриля, залейте воду согласно инструкции прибора.
Включите программу Пар, 100°C, на 16 минут.
Дайте маффинам остыть 2-3 минуты перед подачей, аккуратно извлеките из формочек.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →