Паровой омлет с авокадо и зелёным луком
Нежный паровой омлет без капли масла и свежий авокадо сверху. Лёгкий завтрак, который не тянет вниз, а бодрит.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт
- Молоко 60 мл
- Авокадо 1 шт
- Зеленый лук 3 стебля
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Кунжут щепотка, по желанию
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль в режиме Пар (100°C).
В миске взбейте 4 яйца с 60 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте 3 стебля зелёного лука кольцами, половину добавьте в яичную смесь, вторую половину оставьте для подачи.
Разлейте смесь по двум небольшим формам для запекания, слегка смазанным маслом.
Поставьте формы в аэрогриль и готовьте в режиме Пар 12-14 минут до загустения.
Пока омлет готовится, нарежьте 1 авокадо тонкими дольками и сбрызните 1 ч. л. лимонного сока, чтобы не потемнел.
Готовый омлет аккуратно выньте из форм, выложите сверху дольки авокадо, посыпьте оставшимся зелёным луком и щепоткой кунжута.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →