Отбивные из ягненка с травами и чесноком
Сочное каре ягнёнка с розмарином и тимьяном — аэрогриль справится с ним быстро и без лишних хлопот.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль и перец По вкусу
- Зубчик чеснока, измельченный 2,00 шт
- Каре ягненка, надрезанное насечками 1 шт. (4 ребра)
- Свежие листья розмарина 15,00 г
- Свежие листья тимьяна 5,00 г
Инструкция по приготовлению
Измельчите чеснок, розмарин и тимьян в блендере.
Посыпьте мясо солью и перцем. Разотрите смесью из чеснока и трав и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Положите в корзину аэрогриля каре ягненка жирной стороной вверх.
Готовьте в режиме «Мясо» при 200°C 15 минут, нажав Старт/Пауза.
Достаньте отбивные из аэрогриля, когда они достигнут желаемой степени готовности. Прежде чем резать и подавать к столу, дайте мясу отдохнуть в течение 10 минут.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →