Отбивные из капусты
Сытные «отбивные» из капусты со специями — растительная альтернатива привычным котлетам, быстрая и с минимумом масла.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Кайенский перец щепотка
- Масло в спрее по вкусу
- Чесночный порошок 1,00 ч.л.
- Луковый порошок 0,50 ч.л.
- Сушеный укроп 0,50 ч.л.
- Сушеная петрушка 0,50 ч.л.
- Соль 1,00 ч.л.
- Молотый красный перец 0,25 ч.л.
- Лимон 1,00 шт
- Кочан капусты 1,00 шт
- Молотый черный перец 0,50 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Порежьте капусту на две «отбивные» толщиной 2,5 см.
Поместите противень в корзину аэрогриля.
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Смешайте луковый и чесночный порошки, укроп, петрушку, соль, черный, красный и кайенский перец, лимонную цедру и сок лимона в небольшой миске.
Сбрызните каждую «отбивную» с обеих сторон маслом и посыпьте смесью специй.
Выложите капустные «отбивные» на разогретый противень.
Выберите программу «Овощи», установите температуру 200°C и время 10 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Переверните «отбивные» на середине приготовления.
Когда «отбивные» будут готовы, достаньте их и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →