Острый тунец на хрустящем рисе
Смелое сочетание острого тунца и хрустящего риса — свежий способ разнообразить рыбное меню, не жертвуя пользой.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Майонез 1,00 ст.л.
- Морская соль 1,00 ч.л.
- Соус Шрирача или масло чили 0.5 ст.л., и еще немного, для подачи
- Халапеньо, тонко нарезанный 1 шт., для гарнира
- Желтоперый тунец или тунец ахи 170,00 г
- Кунжутное масло 0,50 ст.л.
- Жареные кунжутные семечки 0,50 ст.л.
- Соевый соус 0,50 ст.л.
- Рисовый винный уксус 0,50 ст.л.
- Короткозерный рис, сваренный 280,00 г
- Зеленый лук, тонко нарезанный, для гарнира 2,00 шт
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Смочите руки и сформируйте из вареного риса 10 брусочков шириной около 2,5 см и длиной 5 см.
Выложите рисовые брусочки в корзину аэрогриля и сбрызните маслом.
Готовьте в аэрогриле, 200°C, 14 минут.
Переверните рисовые брусочки и снова сбрызните маслом на середине приготовления.
Достаньте готовые рисовые брусочки.
Сверху на каждый кусочек хрустящего риса положите столовую ложку острого тунца, тонкий ломтик халапеньо, зелёный лук, капните соус шрирача и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →