Острые свиные отбивные с кленовым сиропом
Острота специй и сладость кленового сиропа сходятся в одной сочной свиной отбивной — яркий контраст вкусов.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Зубчик чеснока, очищенный и раздавленный 2,00 шт
- Кленовый сироп 1,50 ст.л.
- Яблочный уксус 0,50 ст.л.
- Паприка 1,00 ч.л.
- Морская соль 1,00 ч.л.
- Черный перец, свежемолотый 0,50 ч.л.
- Кайенский перец 0,50 ч.л.
- Оливковое масло 1,00 ст.л.
- Свиные отбивные на кости 2 шт. (толщиной 1,5 см)
- Лимонный сок половинка лимона
Инструкция по приготовлению
Положите свиные отбивные в пакет с застёжкой. Добавьте чеснок, кленовый сироп, яблочный уксус, оливковое масло, лимонный сок, паприку, соль, чёрный и кайенский перец. Выпустите воздух, закройте пакет и маринуйте в холодильнике 30 минут.
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Выложите отбивные в разогретую корзину аэрогриля.
Готовьте (аэрогриль, программа «Мясо», 200°C, 7 минут), нажав Старт/Пауза.
Достаньте отбивные и дайте им отдохнуть 5 минут перед подачей на стол.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →