Оладьи из цветной капусты с сыром и зелёным луком
Если утром хочется чего-то кроме омлета, эти оладьи выручат: цветная капуста здесь почти не чувствуется, зато сыр и хрустящая корочка делают своё дело.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Цветная капуста 300 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Твердый сыр 50 г
- Пшеничная мука 3 ст. л.
- Зеленый лук 3 стебля
- Растительное масло 1 ч. л.
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде 7-8 минут до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
Разомните капусту вилкой до состояния крупной крошки.
Добавьте к капусте 2 яйца, 50 г тёртого твёрдого сыра, 3 ст. л. муки и 3 нарезанных стебля зелёного лука. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородной массы.
Разогрейте аэрогриль в режиме Выпечка при 180°C.
Застелите лоток пергаментом и столовой ложкой выложите 6-8 оладий, слегка приплюснув каждую.
Смажьте верх оладий 1 ч. л. растительного масла.
Готовьте 12 минут, затем аккуратно переверните лопаткой и готовьте ещё 6 минут до золотистой корочки.
Подавайте тёплыми, можно со сметаной или греческим йогуртом.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →