Морковные ломтики с соусом Ранч
Морковь и без сушки полезна, а после дегидратора хранится дольше и раскрывается новыми вкусовыми нотками с пикантным соусом ранч.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Соль 0,50 ч.л.
- Чесночный порошок 0,50 ч.л.
- Луковый порошок 0,50 ч.л.
- Большая морковь, очищенная 3 шт.
- Вода 1,50 ст.л.
- Сухая молочная сыворотка 1,00 ст.л.
- Сушеная петрушка 1,00 ч.л.
- Сушеный укроп 0,25 ч.л.
Инструкция по приготовлению
Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью овощечистки и переложите в большую миску.
Сбрызните морковные полоски водой и посыпьте ингредиентами для соуса ранч.
Разложите морковные полоски на поддонах дегидратора равномерным слоем.
Включите режим «Дегидрация», 60°C, время сушки — 12 часов, и нажмите Старт/Пауза.
После 8 часов работы проверяйте морковь каждый час: полоски должны стать сухими и хрустящими.
Достаньте готовые ломтики и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →