Молодой картофель под соусом
Простое блюдо на каждый день: молодой картофель, нежный внутри и с лёгкой хрусткой корочкой снаружи. Аэрогриль Vilka бережно готовит его без лишнего масла, сохраняя природный вкус.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Молотый черный перец щепотка
- Соль 1,00 ч.л.
- Растительное масло 20,00 мл
- Веточка зеленого лука 2-3 шт.
- Зубчик чеснока, измельченный 1-2 шт.
- Молодой картофель 6,00 шт
- Соевый соус 10,00 мл
- Греческий йогурт или сметана 150,00 г
Инструкция по приготовлению
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Проткните картофель зубочисткой по всей плоскости и нарежьте как можно тоньше.
Промойте под холодной водой, слегка отряхните от лишней влаги и переложите в форму.
Приправьте солью и перцем, сбрызните соевым соусом и растительным маслом.
Готовьте в аэрогриле при 200°C 17 минут — нажмите «Старт/Пауза».
За 4 минуты до готовности откройте корзину и посыпьте картофель тёртым сыром.
Смешайте йогурт с мелко натёртым чесноком и щепоткой соли.
Достаньте картофель, выложите на тарелку и полейте холодным йогуртовым соусом, посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →