Мини-пицца Кальцоне
Нежное тесто, ароматная начинка и хрустящая корочка — мини-кальцоне готовятся за считанные минуты в аэрогриле, почти без масла. Отличный вариант для семейного ужина или быстрого перекуса.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Готовое тесто для пиццы 1,00 шт
- Вода 60,00 мл
- Сливочное масло 45,00 г
- Соль щепотка
- Чесночный порошок 0,25 ч.л.
- Соус для пиццы 115,00 г
- Колбаса пепперони 60,00 г
- Сыр моцарелла, натертый 120,00 г
- Итальянские травы 0,25 ч.л.
- Сыр Пармезан, тертый 20,00 г
Инструкция по приготовлению
Раскатайте тесто для пирога так, чтобы толщина была равномерной по всей поверхности.
Вырежьте 8 кругов с помощью формочки для печенья. При необходимости раскатайте обрезки и вырежьте дополнительные круги.
Возьмите один круг теста и распределите по центру нижней половины 1 чайную ложку соуса для пиццы.
Положите на соус пепперони, моцареллу и ещё 1 чайную ложку соуса для пиццы.
Смочите водой края нижней половины круга.
Сложите тесто пополам и прижмите края вилкой.
Проколите ножом небольшое отверстие сверху кальцоне, чтобы выходил пар.
Смешайте растопленное сливочное масло с солью, чесночным порошком и итальянскими травами до однородности.
Установите аэрогриль на 175°C и 12 минут, нажмите Старт/Пауза и дайте грилю прогреться перед готовкой.
Выложите кальцоне в разогретую корзину аэрогриля.
Смажьте кальцоне чесночным маслом и посыпьте тёртым пармезаном.
Дайте кальцоне постоять в аэрогриле 5 минут, затем достаньте. Подавайте тёплыми.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →