Маффины со штрейзелем для утреннего кофе
Маффины с хрустящей штрейзельной крошкой — простой рецепт из доступных продуктов. Воздушные и ароматные, они хороши и к утреннему кофе, и на перекус. Если добавить в крошку молотые орехи, вкус станет ещё интереснее.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Соль 2,00 г
- Экстракт ванили 4 мл
- Молотая корица 1,00 г
- Растопленное несоленое сливочное масло 14,00 г
- Белый сахар 13,00 г
- Светло-коричневый сахар 16,00 г
- Светло-коричневый сахар 0.25 стакана
- Пшеничная мука 1,00 ст.л.
- Пшеничная мука 90,00 г
- Разрыхлитель 4,00 г
- Пищевая сода 1,00 г
- Молотая корица 2,00 г
- Соль 1,00 г
- Сметана 100,00 г
- Растопленное несоленое сливочное масло 40,00 г
- Яйцо куриное 1,00 шт
Инструкция по приготовлению
Смешайте все ингредиенты для крошки в одной посуде до образования крупной крошки.
В другой посуде смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
В третьей посуде взбейте сметану, масло, яйцо и ваниль до однородности. Соедините все подготовленные смеси в одной большой миске и хорошо перемешайте.
Разогрейте аэрогриль до 175°C в течение 3–5 минут.
Смажьте формочки для маффинов кулинарным спреем и наполните тестом на 3/4. Посыпьте маффины крошкой сверху.
Поместите формочки в разогретый аэрогриль.
Установите температуру 175°C и время 12 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Подавайте маффины горячими или охлаждёнными.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →