Лимонные маффины с черникой
Нежные и сочные маффины с лёгким лимонным ароматом и мягкой сладостью черники.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Мука 120,00 г
- Разрыхлитель теста щепотка
- Пищевая сода щепотка
- Соль Щепотка
- Сахар 50,00 г
- Лимонная цедра один лимон
- Лимонный сок 5,00 мл
- Кокосовое или соевое молоко 110,00 г
- Кокосовое масло, растопленное 60,00 мл
- Экстракт ванили 5 мл
- Свежая черника 75,00 г
Инструкция по приготовлению
В одной миске соедините лимонный сок и кокосовое молоко. В другой — муку, разрыхлитель, соду и соль. В третьей — сахар, кокосовое масло, цедру лимона и ванильный экстракт.
Соедините все три смеси в одной посуде и перемешайте до однородности. Аккуратно вмешайте чернику.
Разогрейте аэрогриль до 150°C в течение 3–5 минут.
Смажьте формочки для маффинов маслом-спреем и заполните тестом на 3/4.
Поставьте формочки в разогретый аэрогриль и готовьте при 150°C 15 минут: нажмите Старт/Пауза.
Достаньте маффины, дайте им немного остыть и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →