Куриный шашлык в йогуртовом соусе
Куриный шашлык в йогуртовом маринаде — сочное мясо с мягким вкусом специй, которое аэрогриль готовит быстро и без лишней возни.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Сок и цедра лимона 1 лим.
- Оливковое масло 1,00 ст.л.
- Паприка 1,00 ч.л.
- Соль 1,00 ч.л.
- Красный молотый перец 0,50 ч.л.
- Кумин 0,25 ч.л.
- Простой греческий йогурт 120,00 г
- Черный перец, свежемолотый 0,25 ч.л.
- Зубчик чеснока, рубленый 4,00 шт
- Куриные бедра филе, нарезанные на кусочки по 4 см 450,00 г
Инструкция по приготовлению
Смешайте в большой миске йогурт, оливковое масло, паприку, кумин, красный перец, лимонный сок, цедру лимона, соль, перец и чеснок.
Добавьте курицу, хорошо перемешайте, накройте и оставьте мариноваться в холодильнике не менее 4 часов.
Разогрейте аэрогриль до 200°C в течение 3–5 минут.
Достаньте курицу из маринада и наденьте кусочки на шпажки или шампуры.
Уложите шашлыки в корзину аэрогриля.
Готовьте на программе «Мясо» (аэрогриль, 200°C, 12 минут).
Переверните шампуры на середине приготовления.
Достаньте шампуры и подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →