Куриные кусочки в кляре
Курица в панировке знакома всем, но маринад на пахте открывает в этом блюде новые оттенки вкуса — попробуйте приготовить её по-новому.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Масло в спрее по вкусу
- Соль 4,00 г
- Пахта, кефир или простокваша 1 стакан
- Куриные ножки 2,00 шт
- Куриные бедра, без костей, с кожей 2,00 шт
- Мука 200,00 г
- Чесночный порошок 4,00 г
- Луковый порошок 4,00 г
- Паприка 4,00 г
- Черный или белый перец 2,00 г
Инструкция по приготовлению
Сложите куриные ножки, бёдра и пахту в пакет и оставьте мариноваться в холодильнике на 1–1,5 часа.
Смешайте в миске муку, специи и соль.
Достаньте курицу из маринада и обваляйте в мучной смеси так, чтобы она покрывала курицу полностью. Выложите на решётку, установленную на противень, и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Поместите противень в корзину аэрогриля, выложите на него курицу и щедро сбрызните маслом со всех сторон.
Готовьте при 200°C 17 минут — нажмите «Старт/Пауза».
Достаньте курицу, дайте остыть 5 минут и подавайте к столу.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →