Куриные крылышки в медово-горчичной глазури
Сытный ужин без возни: крылышки сначала румянятся, а глазурь добавляется в конце, поэтому мёд не подгорает. Корочка получается блестящей и липкой.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки 600 г
- Мед 2 ст. л.
- Зернистая горчица 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Подсолнечное масло 1 ст. л.
- Зеленый лук 2 пера
- Соль 1/2 ч. л.
Инструкция по приготовлению
Промойте 600 г крылышек и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Выложите в миску, добавьте 1/2 ч. л. соли и 1 ст. л. подсолнечного масла, перемешайте.
Разогрейте аэрогриль до 180°C в программе Курица.
Выложите крылышки в один слой, не внахлёст. Готовьте 16 минут, на 8-й минуте переверните.
Пока крылышки готовятся, смешайте 2 ст. л. мёда, 1 ст. л. зернистой горчицы и 1 ст. л. соевого соуса. Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс.
Переложите горячие крылышки в миску с глазурью и аккуратно перемешайте, чтобы соус покрыл каждое.
Верните крылышки в аэрогриль и готовьте ещё 6-7 минут при 180°C, пока глазурь не станет липкой и слегка карамелизуется.
Нарежьте 2 пера зелёного лука, посыпьте крылышки перед подачей.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →