Куриное филе в соусе сацебели с кинзой
Грузинский сацебели превращает обычное куриное филе в нечто совсем не будничное: томат, чеснок и чили дают яркость без лишней возни у плиты.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Не содержит распространённых аллергенов
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Чеснок (зубчик) 3 зубчика
- Кинза 20 г (пучок)
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Хлопья чили 0,5 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Нарежьте 500 г куриного филе на кусочки толщиной около 2 см.
Измельчите 3 зубчика чеснока и 20 г кинзы, кинзу разделите на две части.
В миске смешайте 2 ст. л. томатной пасты, чеснок, половину кинзы, 1 ч. л. хмели-сунели, 0,5 ч. л. хлопьев чили, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.
Обваляйте кусочки курицы в получившемся соусе сацебели и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 10 минут.
Разогрейте аэрогриль до 180°C, выложите филе в один слой в корзину.
Готовьте в программе Курица при 180°C 20 минут, перевернув кусочки один раз в середине приготовления.
Подавайте, посыпав оставшейся кинзой.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →