Крем-брюле в аэрогриле
Нежный крем-брюле, похожий на мягкий пудинг, готовится всего из трёх ингредиентов — минимум хлопот и приятный результат.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Стручок ванили, ванильный сахар или экстракт ванили по вкусу
- Коричневый сахар по вкусу
- Желток 2,00 шт
- Жирные сливки 250,00 мл
- Сахар 2,00 ст.л.
- Свежая клубника или малина для украшения
Инструкция по приготовлению
Смешайте все ингредиенты венчиком и разлейте смесь в 3 керамических рамекина.
Налейте немного горячей воды в форму для выпечки и поставьте её в корзину аэрогриля. Внутрь разместите рамекины так, чтобы вода не доходила до их краёв.
Готовьте при 200°C 5 минут — нажмите «Старт/Пауза».
Когда крем-брюле будет готово, равномерно посыпьте его коричневым сахаром и готовьте ещё 1 минуту.
Дайте остыть, затем уберите десерты в холодильник на 1 час до полного охлаждения.
При подаче украсьте свежими ягодами.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →