Котлеты из индейки с цукини на пару
Лёгкий ужин без капли масла: сочные котлеты из индейки с цукини готовятся на пару и остаются нежными внутри.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Фарш индейки 400 г
- Цукини 1 шт (150 г)
- Яйцо куриное 1 шт
- Зеленый лук 3 пера
- Чеснок (зубчик) 1 зубчик
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
Натрите 1 цукини (150 г) на крупной тёрке и слегка отожмите руками, чтобы убрать лишнюю влагу.
Мелко порубите 3 пера зелёного лука и раздавите 1 зубчик чеснока.
В миске смешайте 400 г фарша индейки, тёртый цукини, зелёный лук, чеснок, 1 яйцо и 1 ст. л. крахмала.
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте фарш до однородности.
Смочите руки водой и сформируйте 6 котлет одинакового размера.
Разогрейте аэрогриль в режиме Пар (100°C).
Уложите котлеты в паровую корзину на небольшом расстоянии друг от друга.
Готовьте 20 минут, пока котлеты не станут упругими и полностью пропарятся внутри.
Подавайте горячими, можно с лёгким гарниром из свежих овощей.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →