Копчёные джерки с кленовым сиропом

Name: Копчёные джерки с кленовым сиропом
Prep time: 730 min
Cook time: 360 min
Total time: 1090 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 120 мл Кленовый сироп; 5 г Жидкий дым (коптильная жидкость); 0.66 ч.л. Соль; 1 кг Говядина; 60 мл Соевый соус; 0.5 ч.л. Сушеный чеснок; 0.5 ч.л. Луковый порошок; щепотка Молотый черный перец

1 просмотр Оцените первым

Мясо, замаринованное в кленовом сиропе, звучит непривычно, но сладковато-дымный вкус этих джерки хорошо запоминается.

Пищевая ценность на порцию:

Калории

477,00 кКал

Белки

48,00 грамм

Жиры

31,00 грамм

Углеводы

1,00 грамм

Время

1090 мин

Сложность

Ингредиентов

Острота

Аллергены

Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.

Ингредиенты:

Кленовый сироп 120 мл
Жидкий дым 5 мл
Соль 0,66 ч.л.
Филе наружной части бедра говядины 1,00 кг
Соевый соус 60,00 мл
Чесночный порошок 0,50 ч.л.
Луковый порошок 0,50 ч.л.
Молотый черный перец щепотка

Инструкция по приготовлению

Смешайте кленовый сироп, соевый соус, жидкий дым, чесночный и луковый порошок, соль и чёрный перец до однородности.

Готовили в аэрогриле Vilka

Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.

Смотреть аэрогрили Vilka →