Конвертики из лаваша с сулугуни и зеленью
Хрустящая корочка снаружи и тянущийся сыр внутри, а на всё про всё уходит 20 минут. Подходит для утра, когда хочется горячего без возни у плиты.
Пищевая ценность на порцию:
Аллергены
Список аллергенов составлен по ингредиентам рецепта. Проверяйте упаковку.
Ингредиенты:
- Лаваш (армянский) 160 г
- Сыр сулугуни 150 г
- Укроп 20 г
- Зеленый лук 20 г
- Сливочное масло 10 г
- Сметана 2 ст. л.
Инструкция по приготовлению
Разрежьте 2 листа лаваша (160 г) пополам, чтобы получилось 4 прямоугольника. Если лаваш сильно подсох, слегка сбрызните его водой.
Натрите 150 г сулугуни на крупной тёрке. Мелко нарубите 20 г укропа и 20 г зелёного лука, смешайте с сыром.
Выложите на центр каждого прямоугольника четвёртую часть начинки (около 40 г). Загните края лаваша к центру, как конверт, чтобы начинка не вытекала.
Растопите 10 г сливочного масла в микроволновке или на плите и смажьте конвертики со всех сторон кисточкой.
Разогрейте аэрогриль в режиме Запекание до 190°C, примерно 3 минуты. Выложите 4 конвертика швом вниз в один слой.
Готовьте 8 минут: через 4 минуты переверните конвертики. Они должны подрумяниться, а сыр полностью расплавиться.
Подавайте горячими, по 2 конвертика на порцию, с 1 ст. л. сметаны к каждой.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →