Кекс Зебра
Любимый многими кекс с узором получается в аэрогриле Vilka просто, без лишнего масла на выпечке.
Пищевая ценность на порцию:
Распространенный аллерген
Ингредиенты:
- Разрыхлитель 1,00 ч.л.
- Растительное масло 100,00 мл
- Желтки 12 шт. (или 5 яиц)
- Сахар 180,00 г
- Молоко 150,00 мл
- Мука 280 г (или больше - до консистенции густой сметаны)
- Какао-порошок 1,00 ст.л.
- Шоколад 100 г, по желанию
Инструкция по приготовлению
Смешайте желтки с сахаром и взбейте до пышной светлой массы.
Добавьте молоко и разрыхлитель. Просейте муку частями, периодически перемешивая тесто.
Перелейте половину теста в другую миску. В одну из мисок добавьте какао и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Достаньте противень из корзины аэрогриля. Застелите дно корзины листом бумаги для выпечки.
Выложите тесто в корзину, наливая крупной ложкой по центру и чередуя светлую и шоколадную часть.
Установите температуру 160°C и время 30 минут, затем нажмите Старт/Пауза.
Растопите шоколад на водяной бане и по желанию вылейте на готовый кекс. Подавайте.
Готовили в аэрогриле Vilka
Этот рецепт — для корзинных аэрогрилей Vilka: Flip AT155 (5,5 л, компактный) и Steam AC170 (7 л, с паровым режимом). Готовят без лишнего масла, с равномерной румяной корочкой.
Смотреть аэрогрили Vilka →